Среда, 12 марта 2025 — 23:34
USD: 86.62 р. EUR: 93.97 р.
13.03.2025
СкидкаГИД

ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2021

Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2021

2299 

  • Издатель: Лань

  • ISBN: 9785811433230

  • EAN: 9785811433230

  • Книги: Машиностроение. Приборостроение

  • ID: 3024833

  • Добавлено: 06.12.2018


Описание


Учебное пособие предназначено для подготовки специалистов в области обеспечения качества и безопасности продукции производимой и реализуемой на предприятиях питания.
.Учебное пособие специализировано для студентов бакалавриата и магистратуры техники и технологий, обучающихся по направлению «Технология продукции и организация общественного питания» всех форм обучения. Рекомендуется для учебных курсов студентов «ХАССП на предприятиях общественного питания», «Управление качеством», «Экспертиза продуктов на этапе входного контроля предприятий питания» и других дисциплин учебного процесса, а также для самостоятельной работы студентов, аспирантов и молодых ученых.
.Учебное пособие представляет интерес для работников предприятий общественного питания, интересующихся вопросами теории и практики обеспечения качества и безопасности продукции путем внедрения системы ХАССП.

Смотри также о книге.

СкидкаГИД инфо +

Сервис сравнения цен СкидкаГИД предлагает сравнить цены на товар «Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2021»

По данным нашего сервиса товар предлагался к продаже в 4 магазинах. На сегодняшний день доступен в 1 магазине: book24. По цене от 2299 р. до 2299 р. В случае, если для вас на данный момент цена слишком высока, вы можете воспользоваться сервисом «Сообщить о снижении цены» - мы оповестим вас как только цена опустится до желаемого значения. Но будьте внимательны, используя сервис «История цены» можно спрогнозировать в какую сторону изменяется цена, возможно сейчас самое время для покупки.

Кроме сервиса сравнеция цен, наш сайт также позволяет экономить еще двумя способами: промокодный сервис (информация о промокодах, а также скидки и акции на товары), а также собственный кэшбэк сервис. Купить с кешбеком можно в следующих магазинах: book24. А информация о промокодах доступна рядом с ценой от магазина и постоянно обновляется.

Чтобы сделать правильный выбор у нас есть подборка видео обзоров.

О книге

Основные характеристики товара
ПараметрЗначение
ISBN978-5-8114-3323-0
Автор(ы)
Вес0.26кг
Возрастные ограничения12
Год издания2021
ИздательЛань
Кол-во страниц196
Количество страниц196
ПереплетТвердая бумажная
РазделОсновы производства
Размеры13,70 см × 20,70 см × 1,30 см
СерияУчебники для вузов. Специальная литература
ТематикаЭнергетика
Формат137x207мм

Видео обзоры

Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)

Часть 1. Семинар: Современные требования к качеству выпускаемой продукции. Принципы ХАССП (HACCP)запуск видео

 

Общественное питание

Общественное питаниезапуск видео

 

Условия использования YouTube / Конфиденциальность Google

Где купить (1)

Как купить или где мы находимся +

Цена от 2299 руб до 2299 руб в 1 магазине

Также рекомендуем ознакомиться с ценами на Яндекс.Маркет.

Похожие предложения вы можете найти в нашей подборке:
Книги: Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань"
Книги: Машиностроение. Приборостроение с ценой 1839-2758 р.

сообщить о снижении цены
Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2021
МагазинЦенаНаличие
book24

5/5

2299 
2949 
Минимальные сроки доставки.

Кэшбэк до 6.3%


обновлено 12.03.2025
Яндекс.Маркет

5/5

Кэшбэк до 3.8%

Промокоды на скидку

Avito

5/5

Avito доставка позволит получить любой товар, не выходя из дома

Кэшбэк до 538 

История цены

МагазинПоследняя известная ценаОбновлено
Лабиринт
1750 
24.07.2021
Буквоед
2394 
09.11.2023
Читай-город
2499 
30.11.2023

Кэшбэк сервис СкидкаГИД

На сегодняшний день товар «Книга: ХАССП на предприятиях общественного питания. Учебное пособие (Маюрникова Лариса Александровна, Губаненко Галина Александровна, Кокшаров Аркадий Андреевич); Лань, 2021» можно купить с кешбеком в 1 магазине: book24

Кэшбэк – это возврат части денег, потраченных Вами в интернет-магазинах. Всего на нашем сайте более 500 магазинов, с многими из которых Вы наверняка уже знакомы. У каждого магазина свои условия. Кто-то возвращает процент от покупки, а кто-то фиксированную сумму.

Заказывайте он-лайн и получайте часть денег обратно, подробнее..


Пункты выдачи СДЭК г. Екатеринбург

Вы можете получить свои товары в ближайшем пункте выдачи СДЭК


Цены в соседних городах

Отзывы (0)

    Добавить отзыв



     

    Книги: Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань"

    Категория 1839 р. - 2758 р.

    Машиностроение. Приборостроение - издательство "Лань" »

    Книги: Машиностроение. Приборостроение в Екатеринбурге

    ADS
    закладки (0) сравнение (0)

     

    подписаться на новинки, скидки
    preloader